Ом-м-м мани падме хум, харе кришна, бубль гум...

[ЗЛОБНЫЙЗМЕЙ]

Вот, предположим, жарите вы мясо. Ну, скажем, на сковородке. К примеру, двумя большими толстыми кусками.
Обжарили вы, стало быть, мясо со всех сторон до корочки и убрали в духовку дозревать. Н-да...

А потом достали сковороду из духовки, выложили мясо отдыхать на доску, и...
И вот что вы делаете с оставшимися на сковороде жарками-зажарками-прижарками да мясным соком? Ну, что я с ними делаю, я знаю, а вот вы как их используете?

@темы: Кулинарное

Comments

[skuratov-belsky]

Сок выливаем на гарнир. Поджарки я могу под настроение отшкрябать, но это не всегда бывает, иногда лень.

[ЗЛОБНЫЙЗМЕЙ]

О-о, первый пошел!

*с Ленинским прищуром* А соус сбацать?

[skuratov-belsky]

ЗЛОБНЫЙЗМЕЙ, я ж быдло, я с маянезиком. А если серьёзно, то мне мясной сок любой соус заменяет.

[ЗЛОБНЫЙЗМЕЙ]

skuratov-belsky, понятно, вычёркиваю...

*непиздибля, быдло он нашел...*

[Дворовый кот]

Можно соус. Но самый смак - обмакнуть туда краюху хлеба, сверху - шматок мяса и присыпать свежим луком)

[Beann Sidhe]

Ежели не лень - то соус, а ежели лень - наливаю чутка воды чтоб прижарки отшкрябались и обратно на мясо.

[Bacon]

лук в этом обжарить и на мясо как гарнир.

[.Shamsi.]

полагается делать соус, но я не выдерживаю и все сжираю, обмакивая туда хлеб со всякими зернышками(((

[Дворовый кот]

.Shamsi., во! Правильный подход!)))

[ЗЛОБНЫЙЗМЕЙ]

У меня в днявке собрались бижаластные убивцы. Как теперь жить?

[Дворовый кот]

ЗЛОБНЫЙЗМЕЙ, но ведь правда вкусно)

[Кулак]

Мясопахнущее отшкрябать и съесть. , в жидкий жир-хлебушек макать.